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SULMONA – I confetti di Sulmona sbarcano in Giappone. Si allargano gli orizzonti dell’azienda capitanata da William Di Carlo che guarda lontano e pone le sue radici un po’ in tutto il mondo. Dal sud America al nord Europa sono diverse le località toccate che rendono l’azienda sulmonese una delle più rinomate. Il sapore del confetto di Sulmona è arrivato quindi a deliziare il palato dei giapponesi ma tra i mercati toccati da Di Carlo spicca anche il Brasile, Cile, Australia e Hong Kong dove è presente una struttura che rende possibile l’importazione diretta. In ogni paese c’è un distributore e un po’ di Sulmona. Ma l’ultimo successo è quello che ha ottenuto nella Fabbrica Italiana Contadini (Fico), a Bologna, il parco agroalimentare più grande del mondo. Fico nasce da un’idea di Oscar Farinetti patron di Eataly, marchio che racchiude le eccellenze italiane. “E’ un risultato importante per noi” commenta Di Carlo “che premia l’impegno profuso da parte nostra nella produzione e promozione di un prodotto unico al mondo: il confetto di Sulmona”. Quanto alla tutela del prodotto Di Carlo, seppur non molto preoccupato per il fenomeno dell’abusivimo, rilancia il progetto del Consorzio che mira a istituire un marchio di garanzia al confetto di Sulmona. Per saperne di più l’appuntamento è per questa alle ore 21,30 nella rubrica sociale “Un Occhio per Tutti”.

Andrea D’Aurelio

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