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SULMONA – Si mangia spesso e senza senso. La cultura del rispetto del cibo viene meno. E se una volta il Natale era l’unica festa dove ci si poteva permettere un dolce in più o quell’eccesso culinario tipico delle ricorrenze e tradizioni, oggi l’uso e il consumo del cibo sta portando a un ritorno alle origini, alle ricette dei nonni e quindi a un ridimensionamento. Ma come si fa sotto le feste di Natale a mantenere la linea con tanto di tentazioni, pandori e panettoni? Risponderà a queste e ad altre domande il medico nutrizionista Antonio Pacella, nell’ultima puntata dell’anno della rubrica sociale “Un Occhio per Tutti”. Per Pacella “dovremmo utilizzare un po’ di più il buon senso. Il fatto che oggi si mangi di più non dev’essere solo demonizzato. Ma dovremmo muoverci un po’ di più e capire quello che mangiamo ma soprattutto imparare la differenza tra mangiare e divorare. Il medico nutrizionista rimarca in effetti che “tante persone mangiano senza rendersene conto e questo è sbagliato. Bisogna cercare di utilizzare prodotti di qualità ma anche il buon senso”. Si ai dolci a Natale e Santo Stefano. No a dolci e eccessi da Natale all’Epifania. Ma per saperne di più l’appuntamento è alle 21.30 su onda tv.

Andrea D’Aurelio

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