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SULMONA – Al via la settimana dedicata a sua maestà l’aglio rosso di Sulmona. Si comincia alle 16,30 di giovedì 6 luglio con il convegno che si svolgerà presso l’Abbazia di Santo Spirito al Morrone. L’evento si aprirà con una “lectura” di pagine del poeta latino dedicate all’agricoltura ed ai campi, a cura di Amedeo Fusco, studioso di
letteratura latina. A seguire i saluti istituzionali dei sindaci di Sulmona e Prezza, rispettivamente Annamaria Casini e Marianna Scoccia e dell’assessore regionale alle aree interne Andrea Gerosolimo. I numeri della consistenza del Consorzio dei produttori di aglio rosso e le prospettive che il sodalizio si pone per valorizzare e commercializzare il prodotto saranno elargiti dalla Presidente Stefania Baldassarre. Interverranno anche il consulente delle aziende agricole Andrea Fraccastoro; il delegato peligno dell’Accademia Italiana della Cucina Gianni D’Amario; lo chef della trasmissione Rai GEO, Raffaele Lenti. Concluderà l’assessore regionale alle politiche agricole, Dino Pepe. Prima del Convegno, alle ore 16, l’agronomo della Regione Abruzzo, Antonio Ricci, terrà una lezione su “come si diventa mister aglio rosso”. La lezione farà da prologo all’atto finale del Convegno, ossia l’elezione di Mister Aglio Rosso 2017. L’attenzione per l’anno del bimillenario di Ovidio sarà ulteriormente testimoniata dalla esposizione nei corridoi dell’abbazia della mostra “Metamorfosi”, curata dal Gruppo Easy Abruzzo Fotoclub. Nei giorni successivi, 7,8,9 luglio, in Piazza Impastato a Campo di Fano, si terrà la tradizionale Sagra dell’Aglio Rosso, primo appuntamento dell’anno con il prodotto tipico in terra peligna, che
ogni anno richiama alla degustazione dei piatti della tradizione migliaia di persone.

Andrea D’Aurelio

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