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SULMONA – Non solo un’azione incisiva di marketing ma anche un inno alla tradizione enogastronomica della zona. Per l’Abruzzo Sulmona sforna la sua pizza migliore. Il nuovo prodotto, gustoso e originale, è stato ideato dal giovane commerciante Marco Duro che, nel suo piccolo, ha voluto dare il suo contributo per far parlare bene della Regione Abruzzo. E quale modo migliore esiste se non quello di prendere per la gola? La pizza si chiama “Cuor D’Abruzzo” e viene preparata con ingredienti che esaltano la tradizione dei nostri avi: formaggio pecorino della valle scannese, i mugnoli di Pettorano sul Gizio, le tartare di pecora e ricotta grattugiata con la scorza nera. Solo a nominare i vari prodotti tipici viene l’acquolina in bocca. Ma dietro la gustosa pizza tutta abruzzese c’è sicuramente la voglia di reinventarsi nel commercio che è l’unica strada possibile per non soccombere all’apatia e alla crisi che regnano sovrane.

Andrea D’Aurelio

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