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SULMONA – Utilizzare e valorizzare i prodotti tipici nelle feste dei borghi e sestieri in occasione della Giostra Cavalleresca di Sulmona. La raccomandazione arriva dalla Fiesa Confesercenti regionale d’Abruzzo che ritiene che le produzioni enogastronomiche ed Agroalimentari tipiche e tradizionali rappresentino una leva importante per lo sviluppo economico dell’intero territorio del Centro Abruzzo e, nello specifico, della Valle Peligna. “Un’area vocata al turismo artistico e culturale non puo’ prescindere da una necessita’ di crescita economica legata alle evidenti potenzialita’ in questi settori, proprio perche’ ha in se’ un immenso patrimonio di tradizioni produttive agroalimentari. Ma, nonostante tutto, nonostante il loro livello di eccellenza qualitativa, i prodotti tipici alimentari restano confinati in un’area limitata di consumo”- sottolineano dalla Fiesa che ripropone e raccomanda alla Giostra Cavalleresca di Sulmona ed ai Sestieri e Borghi di operare per la valorizzazione dei prodotti tipici e tradizionali, quali percezioni di qualita’ lungo l’intera filiera agroalimentare e possibilita’ di sviluppo del mercato interno.

Andrea D’Aurelio

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