SULMONA – Il freddo insolito di un’estate che non decolla non ha fermato la “Panardaâ€, il luculliano banchetto di tradizione abruzzese e origine rinascimentale, riportato in auge dal Sestiere di Porta Manaresca a Sulmona. Fra i commensali del sontuoso banchetto di largo Palizze c’era anche il Direttore dell’ufficio turismo e cultura della Regione Abruzzo Francesco Di Filippo che ha dato il suo placet all’iniziativa destinata a diventare fra gli appuntamenti fissi che la Regione promuove per il turismo estivo. “E’ stata una scelta giusta quella di aver inserito la Panarda nell’Open Day Summer ma questa bellissima manifestazione deve rientrare nel tassello di un impegno anche per la Giostraâ€- ha esordito Di Filippo seduto al banchetto vicino al Presidente dell’associazione Giostra Maurizio Antonini e al Presidente Onorario Mimmo Taglieri che ha ricordato come l’associazione lavora tutto l’anno, esortando la Regione a prendere in seria considerazione l’appuntamento del 2019 quando a Sulmona convoglieranno le venti delegazioni europee che si sono avvicendate con la Giostra. Ma protagonista della kermesse gastronomica è stata la buona cucina con le 24 portate dello chef Clemente Maiorano a base anche di aglio rosso e tartufo. La parte musicale è stata curata dal gruppo Easy Chitarra di Angelo Ottaviani. Lo spettacolo ha visto l’esibizione del gruppo di artisti di strada “Santibanchi della Giostra†con tanto di acrobati, giocolieri, funanboli, giullari e trampolieri. Nel corso della serata si sono esibiti anche musici e sbandieratori del Sestiere di porta Manaresca. Il tutto sotto l’immancabile conduzione di Fiorenza Quadraro, voce ufficiale e “Regina†della Panarda.
Andrea D’Aurelio
