L’Alberghiero De Panfilis di Roccaraso in partenza per il Montenegro. Settimana della cucina italiana. Riprende il percorso di internazionalizzazione dell’Istituto. È la volta del Montenegro. Uno scambio di competenze unico. Un connubio creativo fra culture culinarie a Podgorica e Budva. Due scuole si confrontano: lo storico Istituto alberghiero De Panfilis di Roccaraso e la scuola di cucina superiore montenegrina. Dal 23 novembre in azione con uno staff (studenti e docenti) di eccezione capitanato da William Zonfa ex allievo del De Panfilis. La dirigente Cinzia D’Altorio:”Sarà un incontro unico e arricchente. Porteremo in Montenegro la nostra passione per il gusto, per la bellezza e per il saper fare ed essere, con lo Chef Zonfa Cavaliere della Repubblica che travaserà sapori e saperi di alta qualità all’insegna del Made in Italy a marchio Abruzzo. Ringrazio i partner coordinati da Antonio Ventresca director ITA Agency”
